Informacje dodatkowe
Format | B5 |
---|---|
Wydanie | 2 |
Medium | Książka papier |
Rodzaj | |
Rok publikacji | 2016 |
Spis treści | |
Wydawnictwo | Wolters Kluwer Polska |
Okładka | miękka |
Liczba stron | 424 |
Opis | W podręczniku omówiono podstawowe zagadnienia prawa żywnościowego, jego historię i miejsce w polskim systemie prawa, a także zagadnienia szczegółowe, takie jak: wymagania dotyczące jakości żywności, warunków jej produkcji i obrotu nią, znakowanie i prezentacja żywności, materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością, szczególne kategorie żywności, wewnętrzna (zakładowa) oraz zewnętrzna (urzędowa) kontrola jakości żywności. Książka ukazuje prawo żywnościowe jako jeden spójny system norm prawnych, niezależnie od pochodzenia źródeł prawa, z których te normy się wywodzą. W poszczególnych rozdziałach przedstawiono w układzie tematycznym wymagania – wynikające łącznie z przepisów polskich i unijnych – stawiane podmiotom działającym na rynku spożywczym. Dzięki licznemu wskazywaniu przepisów prawnych podręcznik może służyć pomocą w ustalaniu i weryfikacji podstaw prawnych decyzji administracyjnych podejmowanych w toku sprawowanego nadzoru przez organy urzędowej kontroli żywności. Adresaci: Publikacja przeznaczona jest zarówno dla osób nauczających prawa żywnościowego, jak i dla studentów kierunków przygotowujących do pracy zawodowej w branży spożywczej oraz słuchaczy różnego rodzaju studiów podyplomowych z dziedziny zarządzania produkcją i dystrybucją żywności. Zainteresuje także osoby zajmujące stanowiska kierownicze związane z wewnętrzną kontrolą jakości, odpowiedzialne za kontakty zakładu z przedstawicielami organów urzędowej kontroli żywności. Skorzystać z tej książki mogą również radcowie prawni oraz reprezentanci innych zawodów prawniczych. |
Stan prawny | 1 października 2016 r. |
ISBN | 978-83-8092-838-1 |
Realizacja zamówienia | Wysyłamy następnego dnia po zaksięgowaniu płatności. |
KodTowaru | KAM-1216:W02P01 |
Dostępność | Końcówka nakładu |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.